Главная » Можно ли при беременности

Можно ли беременным сушеную


Можно ли беременным суши?

Питание беременной женщины должно быть полноценным и разнообразным. Это важно для сохранения здоровья самой женщины, а также для правильного развития плода. Однако при этом на некоторые продукты наложены ограничения, например, с 20-й недели необходимо более осторожно употреблять соль, не стоит злоупотреблять консервами и продуктами, содержащими красители и ненатуральные ингредиенты. А относительно некоторых блюд у будущих мам возникают сомнения. Среди таких вопросов – вопрос «Можно ли беременным кушать суши?».

Почему беременным нельзя есть суши?

В суши самую большую опасность представляет сырая рыба. В ней практически всегда живут паразиты, которые, это случается редко, но все же, достаточно вероятно, могут попасть в организм человека и поселиться в нем. Последствия заражения организма паразитом могут быть достаточно серьезными – от возникновения болей в желудке до развития анемии и нехватки питательных веществ. А это, в свою очередь, может навредить и развивающемуся плоду.

Риск подцепить паразитарную инфекцию, особенно в хорошем ресторане, достаточно низок, однако последствия могут быть достаточно серьезными, тем более что лечить паразитарные заболевания при беременности крайне сложно. Подавляющее большинство препаратов запрещены для будущих мам, поэтому прежде чем есть суши нужно взвесить все за и против.

Некоторые виды рыбы, например, скумбрия или акула, могут иметь повышенное содержание ртути, что не безопасно для малыша. Кроме того, суши – скоропортящийся продукт, сырая рыба после 6 часов пребывания при комнатной температуре может вызвать пищевое отравление, которое будущей маме также совсем не полезно. С еще большей осторожностью нужно относится к суши, заказываемым на дом, а также продающимся в супермаркетах. Точно узнать срок их годности и время изготовления очень сложно, а потому будущей маме лучше не рисковать своим здоровьем. Такие суши беременным точно не нужны.

Что касается домашнего приготовления суши, то здесь также нужно следить за сроком годности рыбы и других ингредиентов и, желательно, съедать порцию суши сразу, не оставляя ее для хранения. В этом случае вопрос можно беременным суши следует решать самостоятельно исходя из рецептов, которые вы обычно используете.

Какие суши можно беременным?

Японская кухня – это не только суши и роллы с сырой рыбой, но и целый ряд других блюд, в том числе овощные блюда, супы, суши и роллы с копченой рыбой и многое другое. Эти блюда достаточно безопасны для беременных, поэтому их смело можно заказывать в хорошем ресторане или на дом. Поэтому можно сказать, что суши при беременности не запрещены, однако есть их нужно с разумной осторожностью. Более того, рыба и овощи весьма важны для развития малыша, поскольку содержат большое количество полезных веществ, а значит, при соблюдении санитарных условий, их обязательно нужно включать в рацион будущей мамы.

Если вам все же очень хочется суши во время беременности, причем именно тех, которые содержат сырую рыбу, то следует максимально тщательно пережевывать пищу, это снизит вероятность заражения паразитами, а также всю беременность держать на контроле состав крови, сдавая периодически общий анализ. В случае возникновения симптомов кишечного заболевания или плохих анализов необходимо обязательно проконсультироваться со специалистами.

Вопрос можно ли суши при беременности имеет еще один нюанс. С суши часто подают соевый соус и вассаби, которые будущей маме также вряд ли могут быть полезны. В любом случае, перед тем как совмещать суши и беременность, лучше проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать негативных последствий.

Можно ли суши во время беременности и чем они опасны?

Можно ли суши во время беременности и чем они опасны?

Суши – блюдо японской кухни, которое давно вошло в наш рацион. Их множество видов и наименований. Молодые девушки их просто обожают. Но можно ли беременным есть суши? Попробуем разобраться.

Польза суши

Польза суши и роллов очевидна. Водоросли богаты большим количеством микро и макроэлементов, а главное йодом. Йод нужен нам для нормальной работы щитовидной железы, полноценного развития мозговой и умственной деятельности. Морская и океаническая рыба богата витаминами группы В, кальцием, калием, фосфором, железом, йодом и многими другими полезными элементами. Также рыба содержит белок, вдвойне необходимый будущей маме для развития плода. И, конечно, рис, всеми любимый диетический продукт, богатый калием, источник сложных углеводов, а значит и энергии. В роллы могут входить и такие ингредиенты, как: авокадо, огурец, некоторые виды сыров, икра, васаби и пр. На первый взгляд совершенно безобидное и даже полезное блюдо. Но у будущих мам есть серьезные причины для отказа от суши

Пять причин не употреблять суши во время беременности
  • 1. К сожалению, «отечественные» суши кардинально отличаются от истинных японских. Во-первых, японцы используют только свежую рыбу, которая нам не доступна по понятным причинам. Во-вторых, это их национальное блюдо, и кто как не они владеют технологией приготовления. Не все рестораторы утруждают себя тем, чтобы вникнуть в суть японской кухни или пригласить профессионального сушиста, который обучит персонал. Т.е. в некоторых заведениях суши, роллы попросту не умеют готовить.
  • 2. Условия транспортировки и хранения рыбы – это то, что недоступно глазу потребителя. На каком этапе могли нарушаться технологические нормы – неизвестно. Негодные к употреблению продукты в кафе и ресторанах выбрасывают неохотно и крайне редко. Зачастую умелые повара их «реабилитируют» и подают как свежие. Отравление испорченной рыбой и морепродуктами – одно из самых опасных, особенно для будущих мам.
  • 3. Любители суши должны помнить о высоком риске заболевания гельминтозом. Это относится как к морской, так и речной рыбе, не прошедшей термическую или тепловую обработку. Питаясь за счет своего хозяина, паразиты наносят вред здоровью. Происходит сбой в пищеварительной системе, организм не способен в полной мере усваивать полезные вещества, витамины. Антигельминтные препараты токсичны, поэтому лечение ими во время беременности крайне нежелательно.
  • 4. И медики, и биоэнергетики рекомендуют во время беременности питаться едой, к которой генетически привык наш организм. Дело в том, что на переваривание и усвоение «экзотических» продуктов организм затрачивает больше энергии, а дополнительная нагрузка будущей маме вовсе не нужна. Естественно, сырая рыба – это не то, чем питались наши предки.
  • 5. Что говорят врачи? Практически все они единогласны. Не стоит употреблять суши в период беременности из-за риска заразиться паразитами или отравиться.
И все же очень хочется полакомиться роллами?

Приготовьте их сами из качественных продуктов.

Заморозьте рыбу перед использованием на 24 часа. Личинки паразитов погибают при заморозке.

Рыба, прошедшая тепловую обработку, безвредна и подойдет для того, чтобы приготовить роллы.

Не покупайте готовые суши в супермаркетах, так как, срок годности этого продута три часа. Употребляйте их только в свежеприготовленном виде.

Соевый соус в чистом виде не представляет угрозы для здоровья беременной. А вот употреблять имбирь и васаби стоит с осторожность. Васаби – японский хрен, острая приправа, которая может вызвать изжогу. а имбирь – спровоцировать аллергию .

Соблюдайте эти несложные правила и вы позволите себе полакомиться любимыми блюдами японской кухни безопасно для своего здоровья.

Я как-то не понимаю этих врачей, если ты беременна, есть нельзя, потому что можешь отравиться или подхватить паразитов, а что не беременная не может? То есть получается ешь не хочу и травись сколько хочешь, если ты не ждёшь ребёнка, а если ждёшь то всё - табу. Бред какой-то. Я ветеринарный врач, всю жизнь работаю с животными и знаю, что можно заразиться тем же токсоплазмозом погладив кошечку, но за всю свою профессиональную деятельность ни разу не переболела им. И ещё в Японии якобы готовят из свежей рыбы, а где как не в свежей рыбе могут находиться паразиты, что у них в Японии рыба не такая как везде? Нужно проморозить рыбу, так в России она и так промороженная, что же тут не так? В общем логики не вижу. И врачебные мнения меня не переубедили.

Оставить комментарий. БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ, только имя и @mail(по желанию) Отменить

Можно есть суши беременным или нет?

В этой статье сайт для мам supermams.ru попробует разобраться с вопросом: можно ли есть суши беременным или лучше воздержаться. Подробно рассмотрим, как такое экзотическое блюдо японской кухни, как суши, влияет на организм.

В период беременности каждая будущая мама начинает серьезно следить за своим рационом и избегать тех продуктов, которые могут плохо влиять на развитие плода и саму беременность. Всем известно, что беременность обязывает мамочек в корне пересмотреть систему питания. по-другому взглянуть на свои вредные привычки, на свой образ жизни.

Наверно больше всего вопросов возникает с питанием будущих мам.

Очень часто, когда женщина беременна, у нее появляются различные гастрономические пристрастия. Например, может захотеться побаловать себя таким популярным сегодня продуктом, как суши.

До зачатия вы и не задумывались над тем, можно есть суши беременным или нет. и какую реакцию ждать от своего организма.

Можно ли суши беременным: мнение специалистов

Диетологи в своем большинстве склоняются к тому, что употреблять в пищу суши во время беременности не нужно. Ведь в сырой рыбе, которая используется в приготовлении, могут прятаться глисты и различные паразиты, которые будут негативно сказываться на вашем самочувствии.

Эти микроорганизмы лишают вас и вашего ребенка необходимых питательных веществ. Здесь нужна осторожность, поскольку суши – блюдо не родной нам русской кухни, а японской. Нужно серьезно задуматься, можно есть суши при беременности или все же воздержаться.

Иммунная система во время беременности ослабевает. поэтому в это время вы подвержены заболеваниям, которые вызывают микроорганизмы, содержащиеся в еде. Инфекции, вызванные паразитами, не могут проникать в организм ребенка сквозь плаценту, но они способны спровоцировать у вас трудности с пищеварительным трактом и печенью, которые в свою очередь могут отрицательно отразиться на ребенке.

Можно есть суши беременным, если приготовить их дома

Если вы не можете обходиться без любимого блюда и любите готовить, то попробуйте приготовить суши у себя дома, только предварительно заморозьте рыбу примерно на сутки. При заморозке из даров моря «улетучиваются» вредные организмы, и тогда можно смело есть суши беременным. Вы сможете не только подобрать подходящий вам рецепт, но и найдете подходящий вам вкус и ингредиенты.

Будет неплохо, если будущая мамочка решит подстраховаться и заменит сырые продукты на проваренную или прожаренную пищу.

Большинство белков, витамины и минералы, а еще полиненасыщенные кислоты омега-3, так нужные организму, сохранятся при тепловой обработке и принесут пользу вам и вашему ребенку.

Можно есть суши беременным, если одним из ингредиентов является копченая рыба. ее можно не замораживать.

В процессе копчения паразиты также погибают, поэтому копченую рыбу беременным есть можно. С маринованной и соленой рыбой происходит тоже – вредные микроорганизмы погибают.

Есть выход – роллы

Сегодня в ресторанах предоставляют большой выбор роллов на любой вкус. Заказывая овощные вегетарианские роллы, вы обезопасите себя и своего малыша от вредных микроорганизмов, которые могут таиться в рыбе и других морепродуктах.

Необходимо приготовиться к тому, что ваш организм находится в стадии постоянной перестройки и может не воспринять суши как еду во время беременности. Бывают случаи, что суши тут же вызывает рвотную реакцию и тяжелые ощущения в желудке.

Иногда при употреблении экзотической пищи возникают такие неприятные ощущения, как колики при беременности. статью про это можно почитать на сайте для мам supermams.ru. В этом случае нужно прислушаться к своему организму и постараться исключить из рациона продукты, вызывающие дискомфорт.

А вот такой спутник суши, как имбирь. нужно исключить из рациона беременной женщины однозначно. Имбирь в японской кухне выполняет роль дезинфектора. Даже если вы съели не очень свежий продукт, он нейтрализует негативные последствия.

Имбирь, который всегда подается с суши и роллами, очень часто вызывает аллергическую реакцию у беременных. Возможно, гормональная перестройка организма делает женщину подверженной аллергии на имбирь. Были случаи, когда беременные попадали в больницы с приступами острой крапивницы.

Не нужно думать, будто мамочкам запрещено практически все. Конечно, можно есть суши беременным, все очень индивидуально, вы должны прислушиваться к организму, он подскажет вам, что и сколько съесть. Старайтесь избегать суши и сыров с плесенью. мясо нужно прожаривать до готовности, все фрукты и овощи тщательно мыть перед едой.

Эти маленькие правила позволят снизить риск заражения любыми паразитами.

И не нужно себе создавать лишних поводов для волнения.

Как можно безопасно есть суши беременным, если вы не привыкли себе отказывать в маленьких удовольствиях? Идите на компромисс — отнеситесь к еде очень серьезно и ответственно. Употребляйте только очень качественные и свежие продукты.

_ _
Сайт supermams.ru – Супермамы

Статьи по теме:

Источники: http://womanadvice.ru/mozhno-li-beremennym-sushi, http://ya-mamochka.com/mozhno-li-sushi-vo-vremya-beremennosti-i-chem-oni-opasny/, http://supermams.ru/mozhno-est-sushi-beremennym.htm

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения